Comment bien organiser votre réfrigérateur en cette période ?
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En cette période de confinement, il faut stocker plus de denrées qu’à l’habitude pour éviter les allers-retours au supermarché. Voici nos conseils et astuces.
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Lorsque vient le temps d’aller faire ses courses, il est nécessaire de limiter les allers et venues dans les supermarchés tout en optimisant la conservation et ainsi éviter le gaspillage alimentaire !
A chacun sa place !
Un rangement optimal de votre réfrigérateur vous permettra de conserver plus longtemps vos aliments.
- Triez vos produits selon la date : mettez les dates les plus lointaines au fond et les plus proches devant. Ceci vous aidera à les consommer dans un ordre chronologique et éviter de laisser des aliments se périmer.
- Nettoyer votre frigo : Commencez par sortir les tiroirs et les étagères. Nettoyez-les, ainsi que les parois, à l’aide d’un mélange eau + vinaigre blanc. Rincez ensuite à l’eau claire puis séchez.
- Enlevez les suremballages : Enlevez le carton ou le plastique qui entoure un aliment déjà emballé (exemple du carton qui emballe les pots de yaourts). Ils ne sont pas hygiéniques et prennent beaucoup de place. Pensez à faire ceci à chaque rangement.
- Triez les aliments selon la température du réfrigérateur :
- Zone froide : 0 à 4 degrés. Rangez-y les produits crus. Viandes, poissons, crustacés, laitages, fromages crus et préparation à base de produits crus : piémontaise, œufs mimosas, sushis, produits traiteur, les crèmes…
- Zone fraiche : 4 à 6 degrés. Mettez-y les produits cuits. Veillez à ce que les produits soient bien emballés dans des boîtes ou dans du film alimentaire. Exemples : les restes de la veille, les préparations, les plats préparés, les pâtisseries, les fromages.
Les bacs : zone inférieure du réfrigérateur (6 degrés). Rangez-y les fruits et légumes mûrs et délicats. - Zone tempérée : Porte du réfrigérateur (6 à 8 degrés). Mettez-y le beurre, les condiments, sauces, pots de confitures et boissons ouvertes.
Nos astuces pour le rangement des courses
- Afin de contrôler la température et savoir où se trouvent les différentes zones de votre réfrigérateur, utilisez un thermomètre plongé dans de l’eau
- Ne surchargez pas votre frigo : le froid sera moins efficace et cela évitera que les aliments se touchent entre eux
- Ne rangez pas un produit encore chaud
- Nettoyez votre frigo deux fois par mois
- Lavez vos légumes avant de les ranger afin de ne pas contaminer les autres aliments
- Ne laissez pas la porte ouverte trop longtemps afin de ne pas perturber la chaîne du froid
Article rédigé par Justine MICHEL, service prévention M comme Mutuelle.
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Agenda M comme Mutuelle
Massage bien-être à ROUEN le mardi 12 décembre
Mardi 12 décembre, prenez 15 minutes pour vous détendre et vous relaxer.
Découvrez la technique Amma Assis qui se pratique sur une chaise ergonomique et par dessus les vêtements.
Réservez votre créneau de 9h30 à 17h.
Rendez vous à l'agence M comme Mutuelle de Rouen, 91 Rue Jeanne d'Arc.
Si besoin, Sandrine répond à vos questions au 06 02 17 45 56Massage bien-être à DUNKERQUE le mardi 21 novembre
Mardi 21 novembre, prenez 15 minutes pour vous détendre et vous relaxer.
Découvrez la technique Amma Assis qui se pratique sur une chaise ergonomique et par dessus les vêtements.
Réservez votre créneau de 9h30 à 17h.
Rendez vous à l'agence M comme Mutuelle de Dunkerque, 5 rue Clémenceau.
Si besoin, Céline répond à vos questions au +33 6 02 17 33 02Massage bien-être à SAINT-OMER le vendredi 17 novembre
Vendredi 17 novembre, prenez 15 minutes pour vous détendre et vous relaxer.
Découvrez la technique Amma Assis qui se pratique sur une chaise ergonomique et par dessus les vêtements.
Réservez votre créneau de 9h30 à 17h.
Rendez vous à l'agence M comme Mutuelle de Saint-Omer, 32 Rue des Clouteries
Si besoin, Céline répond à vos questions au 07 84 52 68 07Massage bien-être à AMIENS le mercredi 15 novembre
Mercredi 15 novembre, prenez 15 minutes pour vous détendre et vous relaxer.
Découvrez la technique Amma assis qui se pratique sur une chaise ergonomique et par dessus les vêtements.
Réservez votre créneau de 9h30 à 17h.
Rendez vous à l'agence M comme Mutuelle d'Amiens, 16 Rue Saint-Patrice.
Si besoin, Emilie répond à vos questions au 06 02 11 46 63Massage bien-être à LILLE le mardi 7 novembre
Mardi 7 novembre, prenez 15 minutes pour vous détendre et vous relaxer.
Découvrez la technique Amma Assis qui se pratique sur une chaise ergonomique et par dessus les vêtements.
Réservez votre créneau de 9h30 à 17h.
Rendez vous à l'agence M comme Mutuelle de Lille, 118 rue nationale.
Si besoin, Eloïse répond à vos questions au +33 6 48 58 07 01